Vidéo
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100# Les 6 meilleures races de poules à deux fins (œufs + viande)
Voici ma sélection de 6 races de poules fermières à deux fins, performantes pour produire à la fois des œufs et de la viande, dans un petit élevage familial. Cette sélection contient six très bonne poules « généralistes », dotées de nombreuses qualités (sans pourtant exceller sur un unique critère) : Marans, Sussex, Wyandotte, Plymouth Rock, Rode Island et Bielefelder. Parmi celles-ci, c’est la poule de race « BIELEFELDER » que nous avons retenue pour réorienter notre petit élevage, pour une raison très précise que je donne à la fin de cette vidéo… 👉 Guide des races de poules (130 races françaises et étrangères) : https://amzn.to/3sVwSwa 👉 https://bit.ly/33jV52a : Recevez tous mes articles, vidéos…
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V99# La taille du figuier, c’est facile !
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V98# : Kakis : 8 nouvelles variétés de plaqueminiers extraordinaires !
Cet hiver, nous avons été actifs au jardin : nous avons installé huit nouvelles variétés de plaqueminiers ! Notre objectif est d’obtenir une récolte plus importante de kakis aptes au séchage. Voici, en vidéo, les caractéristiques de cette nouvelle sélection … 👉 Ateliers de formation « Créez votre verger familial pour y récolter tous vos fruits pour toute l’année ! » : https://www.billetweb.fr/multi_event….
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V97# Poussins : que c’est dur de naître !
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V96# La taille d’entretien et de restauration des grands pommiers
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V95# Recette de clafoutis au cerises de Florence !
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V94# Oser quitter la ville
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V93# Un incendie a détruit toute la maison de Vincent
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Bonus# : Mise en jauge des porte-greffes d’arbres fruitiers
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V91# Découpe et préparation d’un cochon entier, en 5 recettes (2/2)
Je suis parti apprendre, pendant trois jours, la découpe et la cuisine artisanale d’un cochon entier, chez mon ami Jeannot !!! A cette occasion, j’ai filmé 5 préparations : les salaisons, le saucisson, la saucisse, le pâté et le boudin. Voici la seconde partie de cette grande vidéo (la première partie est ici : https://www.youtube.com/watch?v=lCrPrsqqMFc )