Autosuffisance.org

Le blog pour gagner en autonomie !

Aucun widget trouvé dans la colonne latérale Alt !

Vidéo

V91# Découpe et préparation d’un cochon entier, en 5 recettes (2/2)

Je suis parti apprendre, pendant trois jours, la découpe et la cuisine artisanale d’un cochon entier, chez mon ami Jeannot !!! A cette occasion, j’ai filmé 5 préparations : les…

lire la suite
14 décembre 2020
Vidéo

V32# Visite du verger de Vincent

lire la suite
26 juin 2019
Vidéo

100# Les 6 meilleures races de poules à deux fins (œufs + viande)

Voici ma sélection de 6 races de poules fermières à deux fins, performantes pour produire à la fois des œufs et de la viande, dans un petit élevage familial. Cette…

lire la suite
6 avril 2021
  • Vidéo

    V110# Le poulet au cidre en bocaux (volailles du jardin)

    2 novembre 2021 /

    lire la suite
    Stéphane Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    V58# La sauvegarde d’une variété ancienne de pommier

    20 janvier 2020

    V98# : Kakis : 8 nouvelles variétés de plaqueminiers extraordinaires !

    26 mars 2021

    V84# Notre autosuffisance alimentaire : pourquoi ? comment ?

    24 octobre 2020
  • Vidéo

    V109# Phytoépuration : la construction en timelaps !

    2 novembre 2021 /

    lire la suite
    Stéphane Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    V17# Je prépare mes greffons pour le printemps suivant

    15 février 2019

    V21# La greffe à la pince à greffer

    28 mars 2019

    V93# Un incendie a détruit toute la maison de Vincent

    10 janvier 2021
  • Vidéo

    V108# Comment tuer plumer et vider vos poulets ?

    2 novembre 2021 /

    lire la suite
    Stéphane Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    Bonus# La pomme Régali : une pomme sans AUCUN ver dans mon jardin !

    7 octobre 2020

    V53# Le kiwi : un pilier de l’autonomie alimentaire

    3 décembre 2019

    V54# Autonomie : bien choisir son lieu d’installation! (live avec l’Archi Pelle)

    6 décembre 2019
  • Vidéo

    V107# 10 variétés de prunier pour récolter un maximum tout l’été

    2 novembre 2021 /

    lire la suite
    Stéphane 3 Commentaires

    Vous pourriez aussi aimer

    V75# Installation de notre cuisinière à bois Suprema (Nordica) et 1er allumage !

    1 juillet 2020

    V37# Les abricots : cueillette, séchage & confiture…

    26 juillet 2019

    V98# : Kakis : 8 nouvelles variétés de plaqueminiers extraordinaires !

    26 mars 2021
  • Vidéo

    V106# Le nettoyage d’un poulailler en plastique

    2 novembre 2021 /

    lire la suite
    Stéphane Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    V96# La taille d’entretien et de restauration des grands pommiers

    10 février 2021

    V31# Comment lutter contre le carpocapse sans se ruiner ?

    22 juin 2019

    Visite de notre maison autonome par Brian (l’Archipelle) en août 2018 !

    31 août 2018
  • Vidéo

    V105# Autonomie et actualité sanitaire ?

    2 novembre 2021 /

    lire la suite
    Stéphane Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    V22# La visite de printemps du verger

    30 mars 2019

    V25# Deux agrumes résistants à -10/-12°C

    29 avril 2019

    V60# Construction d’un abri pour le bois de chauffage

    27 janvier 2020
  • Vidéo

    V104# Que sont devenus nos 120 poussins ?

    15 juin 2021 /

    lire la suite
    Stéphane 2 Commentaires

    Vous pourriez aussi aimer

    V107# 10 variétés de prunier pour récolter un maximum tout l’été

    2 novembre 2021

    Bonus# La pomme Régali : une pomme sans AUCUN ver dans mon jardin !

    7 octobre 2020

    V83# : La récolte des courges : retour d’expérience…

    15 octobre 2020
  • Vidéo

    V103# Comment fabriquer un couteau crevette de A à Z ?

    11 juin 2021 /

    Dans cette vidéo, Papa Ours détaille la fabrication d’un couteau de forge celte : le couteau crevette. La particularité de ce couteau est que le manche est torsadé et retourné en forme de crevette.

    lire la suite
    Stéphane 4 Commentaires

    Vous pourriez aussi aimer

    V2# La récolte des kakis

    1 novembre 2018

    V22# La visite de printemps du verger

    30 mars 2019

    V88# Ne jetez plus vos kakis astringents : le séchage est LA solution !

    23 novembre 2020
  • Vidéo

    V102# Les 5 meilleures races de poules pondeuses pour l’élevage familial

    4 mai 2021 /

    Voici ma sélection de races de poules pondeuses, performantes pour produire des œufs dans un petit élevage familial. Se sont de très bonnes poules pondeuses, aptes à produire au moins 250 œufs par an. Cette sélection contient cinq variétés : la poule Rousse, la poule Harco, la poule Leghorn, la poule Noirans, et la poule Azur. Mention spéciale pour cette dernière qui pond des œufs bleus !

    lire la suite
    Stéphane Un commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    V103# Comment fabriquer un couteau crevette de A à Z ?

    11 juin 2021

    V74# Comment faire naître et élever des poussins : de l’oeuf jusqu’à la poule !

    16 juin 2020

    V108# Comment tuer plumer et vider vos poulets ?

    2 novembre 2021
  • Vidéo

    V101# : Comment aménager facilement une porte dans un grillage ? (sans menuiserie ni charnière)

    14 avril 2021 /

    Depuis quelques jours, nous posons des clôtures en grillage pour diviser notre terrain en quatre zones d’élevage (zone potagère, enclos pour les oies, enclos pour les poulets pondeuses, et enclos autour du verger pour les poules pondeuses…) Je profite de ce chantier pour vous montrer comment aménager facilement une porte dans un grillage, sans vous prendre la tête : SANS portillon, SANS menuiseries et SANS pose d’aucune charnières métalliques…

    lire la suite
    Stéphane Aucun commentaire

    Vous pourriez aussi aimer

    V46# Noyers greffés ou semis de hasard ?

    20 octobre 2019

    V53# Le kiwi : un pilier de l’autonomie alimentaire

    3 décembre 2019

    V77# Réchauffement climatique au jardin : l’exemple de mon prunier Quetsche d’Alsace !

    27 juillet 2020
 Articles plus anciens
Thème Ashe par WP Royal.